Кухня

    • Салаты

    • Теплый салат с языком

      320.00

      200 гр. 784 ккал

      Язык говяжий, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, листья салата, помидоры, соус Вагнер.

    • Салат Каприз

      290.00

      200 гр. 502 ккал

      Куриное филе, ветчина, отварная говядина, сыр гауда, жареные шампиньоны, болгарский перец, майонез.

    • Теплый салат Мангал

      340.00

      240 гр. 541 ккал

      Куриное филе, шампиньоны, фасоль стручковая, цуккини, перец болгарский, чеснок, микс салатных листьев, помидоры, сыр Фета, масляная заправка.

      .

    • Салат Мон-Пари

      440.00

      260 гр. 870 ккал

      Лосось слабой соли, обжаренные картофель и фасоль, перепелиное яйцо, микс салатных листьев, помидоры черри, соус Цезарь.

    • Салат с креветками и языком

      350.00

      260 гр. 548 ккал

      Креветки салатные, язык говяжий, перец болгарский, огурец, листья салата, крутоны, масляная заправка.

    • Цезарь с креветками

      590.00

      270 гр. 303 ккал

      Романский салат с воздушными гренками, креветками, помидорами, сыром Пармезан и соусом Цезарь.

    • Салат Цезарь с курицей

      390.00

      270 гр. 376 ккал

      Романский салат с воздушными гренками, курицей, помидорами, сыром Пармезан и соусом Цезарь.

    • Салат Морская звезда

      490.00

      220 гр. 517 ккал

      Лосось слабосоленый, креветки салатные, перец болгарский, маслины, салат Айсберг, огурец, водоросли Чука, соево-оливковая заправка.

    • Салат Краски Лета

      255.00

      260 гр. 215 ккал

      Помидоры, огурцы,перец болгарский, лук зеленый, листья салата, редис, кукуруза консервированная, кунжут, заправка на выбор: масло оливковое или сметана.

    • Салат Греческий

      390.00

      260 гр. 215 ккал

      Сыр Фета, помидоры, огурцы, сладкий перец и листья салата Романо под греческой заправкой.

    • Салат-Коктейль

      290.00

      200 гр. 312 ккал

      Ломтики жареной  свинины, копченой курицы с картофельной соломкой, тертым сыром пармезан, помидорами, листьями салата Айсберг и огурцами.

      Заправка на выбор: соево-оливковый соус или с майонез.

    • Закуски холодные

    • Сало соленое и копченое

      240.00

      100/80/30 гр. 697 ккал

      С гренками из черного хлеба и разносолами.

    • Сельдь в растительном масле

      190.00

      100/100/40 гр. 257 ккал

      С теплым картофелем, красным луком и тостами из черного хлеба.

    • Мясная трапеза

      595.00

      200/50 гр. 800 ккал

      Нарезка домашней буженины, сырокопченой колбасы, варено-копченой говядины, куриного рулета и сыро-вяленого окорока на листьях салата романо с соусом хрен.

    • Сырная трапеза

      590.00

      200/40/30 гр. 662 ккал

      Ассорти из сыра Пармезан, Маасдам, Ларец с грецким орехом, Чеддер и Рокфор. Подается с виноградом, орехом кешью и медом.

    • Рыбная трапеза

      760.00

      180/80 гр. 450 ккал

      Ассорти копченой форели, лосося слабой соли и масляной рыбы с красной икрой, сливочным маслом, лимоном и зеленью.

    • Разносол из солений

      280.00

      300 гр. 135 ккал

      Квашенная капуста, соленые огурчики, помидоры черри, черемша, маринованный чеснок, маринованные опята.

    • Овощное ассорти

      290.00

      300/30 гр. 52 ккал

      Сладкий перец, огурцы, помидоры, редис, помидорки черри, маслины, зелень и сметана.

    • Закуска застольная

      270.00

      300 гр. 135 ккал

      Буженина, хлебные тосты с салом, квашеная капуста, красный лук, маринованные чеснок, помидоры и огурцы.

    • Горячие закуски

    • Ассорти-гриль

      990.00

      500/100/100 гр. 1800 ккал

      Дебрецинер, Баварские, Бюргерские, Нюрнбергерская и куриные крылья. Подаются с картофелем фри в черном перце и соусами сырный и томатный с зеленью.

    • Горячая мясная тарелка

      420.00

      160/30 гр. 398 ккал

      Говядина вырезка, свинина вырезка и куриное филе на гриле со сливочно-горчичным соусом и луком фри.

    • Шашлычки из лосося

      360.00

      100/100 гр. 736 ккал

      В соусе терияки.

      Подаются с салатом из водорослей чука с огурцами и болгарским перцем.

    • Креветки королевские гриль

      560.00

      80/30 гр. 712 ккал

      Подаются с лимоном и чесночным соусом.

    • Копченые ушки свиные

      350.00

      200/60 гр. 1544 ккал

      Копченые ушки свиные в панировке.

    • Мидии гигант

      560.00

      150гр. 747 ккал

      В сливочном соусе.

      Мидии, тимьян, лук, сливки, коньяк, сыр пармезан, лимон.

    • Супы

    • Суп гуляш

      250.00

      250мл  689 ккал

      Суп гуляш с  говядиной и чесночным хлебом

      Говядина, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, тмин, томатная паста.

    • Тыквенный крем-суп

      190.00

      250 мл 564 ккал

      Тыква, морковь, картофель, лук репчатый, сливки, сливочное масло, креветки очищенные, сыр Пармезан.

    • Борщ с чесноком

      260.00

      250/40 гр. 614 ккал

      Со свеклой, квашеной капустой, говядиной, чесноком и сметаной. Подается с тостами из ржаного хлеба и соленым салом.

    • Грибной суп-пюре

      290.00

      250 мл 589 ккал

      Шампиньоны, лук, молоко, сливки, сыр Пармезан.

    • Солянка сборная мясная

      290.00

      250/30 мл 511 ккал

      Бекон, колбаса полукопченая, колбаски Дебрецинер, колбаса сырокопченая, огурцы соленые, лук репчатый, томатная паста, лимон, оливки, сметана.

    • Суп сливочный с лососем

      240.00

      250мл  543 ккал

      Картофель, лук, морковь, кижуч, сливки, сыр плавленный.

    • Закуски к пиву

    • Сырные шарики

      270.00

      Жареные в кипящем масле. Подаются с чесночным соусом.

      Выход 120/30 гр.

    • Трио гренок

      230.00

      180/90 гр.

      Три вида гренок: с сыром, с кунжутом, с чесноком и три вида соуса: фирменный, сырный, томатный с зеленью.

    • Баварская пивная тарелка

      460.00

      480/30 гр. 952 ккал

      Кольца кальмара, гренки чесночные в кунжуте, лук фри, соус тар-тар, картофель фри в черном перце, снеки полукопченые.

    • Сыр Чечил и арахис

      140.00

      Копченый сыр Чечил и арахис.

      Выход 100/20 гр.

    • Соусы

    • Кетчуп Хайнс

      75.00

      Выход 50 гр.

    • Шашлычный

      75.00

      Выход 50 гр.

    • Тар-Тар

      75.00

      Выход 50 гр.

    • Чесночно - майонезный

      75.00

      Выход 50 гр.

    • Сырно-сметанный

      75.00

      Выход 50 мл.

    • Соус томатный с зеленью

      75.00

      Выход 50 гр.

    • Фирменный

      75.00

      Выход 50 гр.

    • Десерты

    • Тирамису

      230.00

      Выход 1 порция

    • Чиз-кейк

      200.00

      Выход 1 порция

    • Медовик

      200.00

      Выход 1 порция

    • Шоколадный торт

      200.00

      Выход 1 порция

    • Фруктовое ассорти

      380.00

      Яблоко, ананас, груша, киви, апельсин, виноград.

      Выход 500 гр.

    • Мороженое «Фруктовый блюз»

      220.00

      Их трех сортов сортов мороженого с фруктами, орехами, взбитыми сливками и клубничным сиропом.

      Выход 210 гр.

    • Мороженое «Парк Палас»

      220.00

      Из трех сортов мороженого со взбитыми сливками и сиропом.

      Выход 185 гр.

    • Бургеры и сендвичи

    • Бургер с куриным филе и беконом

      380.00

      280/100 гр.

      Куриная грудка в сухарной панировке, фирменный соус, салатные листья, бекон, сыр Чеддер, помидоры. Подается с картофелем фри в обсыпке из черного перца.

    • Бургер с говядиной вырезкой

      550.00

      260/100 гр.

      Говядина вырезка, майонез, горчица, салатные листья, красный лук, сыр Гауда, огурцы маринованные, жареное яйцо. Подается с картофелем фри в обсыпке из черного перца.

    • Сендвичи с бужениной

      230.00

      200 гр.

      Тостерный хлеб, майонез, горчица, буженина, маринованные огурцы, красный лук, салатные листья, сыр Чеддер.

    • Горячие блюда

    • Куриное филе на гриле

      410.00

      140/120/30 гр. 509 ккал

      Сочный стейк из куриного филе. Подается с сырным соусом.

    • Свинина по Швабски

      520.00

      250/100 гр. 560 ккал

      Свинина шея, шампиньоны, морковь, майонез, сыр Гауда, подается с картофельными дольками.

    • Добрый ужин

      360.00

      100/100/100 гр. 612 ккал

      Кусочки свинины с жареным  луком, картофелем деревенским, яичницей и маринованным огурчиком.

    • Каре ягненка

      990.00

      150/150/30 гр. 728 ккал

      С гранатовым соусом.

      Каре ягненка, розмарин, оливковое масло, шампиньоны, перец болгарский, початок кукурузы, соус Нашараб. Рекомендуется степень прожарки "медиум".

    • Цыпленок "Табака"

      480.00

      1 порция 916 ккал

      Замаринованный цыпленок, зажаренный под гнетом. Подается с салатом из помидор с чесноком.

    • Жаркое из свиной вырезки

      360.00

      300 гр. 669 ккал

      Свиная вырезка, картофель, шампиньоны, фасоль стручковая, цуккини, сельдерей, помидоры черри, сливки, лук репчатый, сыр Гауда.

    • Свиные ребра "Бавария"

      490.00

      230/120/30 гр. 987 ккал

      Подкопченные свиные ребра, подаются с печеным картофелем и соусом Сацебели.

    • Медальоны из говядины

      620.00

      130/100 гр. 459 ккал

      Подаются с клюквенным соусом.

    • Шашлык охотничий

      550.00

      190/150/50 гр. 847 ккал

      Из свиной шеи в маринаде (лук и лимон). Подается в листовом лаваше, со свежими овощами, зеленью, маринованным луком и шашлычным соусом (блюдо готовится в электрошашлычнице).

    • Ассорти шашлыков

      1400.00

      600/200 гр. 1800 ккал

      Шашлыки из свинины, куриной грудки, филе индейки и овощей. Подается со свежими овощами, луком, лавашом и соусами.

      На три персоны.

    • Горячие блюда из рыбы

    • Паста с лососем и креветками

      490.00

      300 гр. 562 ккал

      Фетуччини, лосось,креветка,  цуккини, шампиньоны, сливки, шафран, сыр пармезан.

    • Форель ручьевая

      390.00

      210/100 гр. 815 ккал

      Паровая или на гриле по Вашему желанию.

      Подается с греческим салатом и лаймом.

    • Судак по-Невски

      480.00

      230 гр. 641 ккал

      Запеченное филе судака под сырно-овощной шубой с грибами. Подается на сковородочке.

    • Филе семги на пару

      880.00

      130/150/40 гр. 651 ккал

      С припущенными овощами, королевской креветкой и сливочным соусом.

    • Дальневосточный кижуч

      460.00

      140/80 гр. 497 ккал

      Со спаржей.

      Филе кижуча, спаржа, цуккини, апельсин.

    • Судак с соусом песто

      540.00

      130/120/50 гр. 815 ккал

      Обжаренное филе судака, подается с соусом песто и рисом-микс.

    • Филе дорады с овощами

      850.00

      140/100 гр. 354 ккал

      Дорада, спаржа, брокколи, цуккини, помидоры черри.

    • Стейк из семги

      990.00

      200/130/30 гр. 784 ккал

      Обжаренный на гриле. Подается с шафрановым соусом и овощами гриль.

    • Стейк лист

    • Стейк Топ-блейд

      1100.00

      300/100/50 гр. 815 ккал

      Нарезается из шейно-лопаточного отруба говядины зернового откорма с тонкой полоской хряща, проходящей вдоль всего стейка. Подается с печеным картофелем и соусом сальса.

    • Стейк из говядины

      990.00

      250/70/50 гр. 657 ккал

      Сочный стейк из говядины. Подается со спаржей гриль и соусом Деми-глас.

    • Филе-Миньон

      940.00

      300/100 гр. 757 ккал

      Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Подается с гарниром из свежих овощей.

    • Клуб-стейк

      430.00

      180/100/30 гр. 1400 ккал

      Свиная корейка на кости. Подается с цельным молодым картофелем и томатным соусом.

    • Стейк Турнедо

      750.00

      200/120/50 гр. 874 ккал

      Из говядины, подается с овощным соте и томатной сальсой.

    • Рибай-стейк

      1700.00

      300/100 гр. 912 ккал

      Мраморная говядина зернового откорма. Подается с греческим салатом, сырным соусом и розочкой из зеленого масла.

    • Стейк Джек Дениэлс

      870.00

      225/80/20 гр. 509 ккал

      Говяжья вырезка, подается с гарниром из овощей под медовой заправкой и соусом Джек Дениэлс.

    • Пеппер стейк

      700.00

      200/120/30 гр. 657 ккал

      Говядина, специи, кукуруза, цуккини, перечный соус.

    • Блюда на сковороде

    • Шипящая сковорода

      590.00

      260 гр. 753 ккал

      Говядина и свинина с картошкой, луком и сладким перцем в томатном соусе.

    • Картофель жаренный

      290.00

      260/60 гр. 610 ккал

      С пятью видами грибов.

      Подается на сковородочке с солеными огурчиками, маринованными помидорками черри и сметаной.

    • Сковорода свиной вырезки

      390.00

      300 гр. 1012 ккал

      Свинина вырезка, сливки, шампиньоны, лук жареный, цуккини, помидоры черри, картофель, горчица зернистая.

    • Сковорода говяжьей вырезки

      420.00

      300 гр. 143 ккал

      Говядина вырезка, бекон, фасоль стручковая, морковь мини, горошек зеленый, картофельные дольки, соус томатный острый.

    • Гарниры

    • Овощи гриль

      180.00

      Помидор, перец болгарский, баклажан, цукини.

      Выход 150 гр.

    • Овощное соте

      100.00

      Выход 150 гр.

      Цуккини, брокколи, фасоль стручковая, морковь, сельдерей, горошек зеленый.

    • Рататуй

      175.00

      Выход 150 гр.

      Сладкий перец, баклажаны, лук порей, морковь, чеснок.

    • Картофельное пюре

      80.00

      Выход 150 гр.

    • Рис отварной

      80.00

      Выход 150 гр.

    • Картофель Фри

      120.00

      Выход 150 гр.

    • Картофель деревенский

      150.00

      Выход 150 гр.

    • Хлеб

    • Хлеб черный

      10.00

      1 кусок

    • Хлеб зерновой

      10.00

      1 кусок

    • Хлебная корзинка

      65.00

      Хлеб черный, хлеб зерновой, хлеб домашний.

      2/2/3 куска

    • Чесночный хлеб с соусом Песто

      110.00

      3 куска тостерного  хлеба,  запеченного  с чесноком, соусом Песто и сыром Гауда и Пармезан.

      Выход 110 гр.